现在许多人们都会在家里的阳台上面种植蔬菜，一般很多的花友都会种一些比较好养的蔬菜，而且这些蔬菜的生长期是特别的长，而且这些蔬菜，割掉一茬就会长一茬，而且生长的速度也是比较快。下面就给大家介绍几种蔬菜，越割长的越多，一年四季都不愁没有新鲜的蔬菜吃。

一、韭菜

韭菜

韭菜被称为“长生韭”，这个许多的花友都知道，而且韭菜的营养非常的丰富，味道特别的好，耐炎热还耐寒冬，是非常适合种在阳台的蔬菜。想在家里种的话，最好种植韭菜的根，这样长得快，而且吃完还能在长。

在种植韭菜的时候，直接把韭菜的根或者种子栽到盆土里面，然后只需要保证有适宜的温度大概在18度左右，还要有充足的光照时间，每天大概8小时，并且还要保证环境必须要通风。这样就能加快植物的生长。

二、蒜苗

蒜苗

许多花友家里基本都会养护蒜苗，而且蒜苗可以进行水培，也可以进行土培，秋冬季是蒜苗的成熟季节，蒜苗可以当成菜吃，还可以当做观赏植物，并且养在家里特别的方便，想吃就去摘一些，摘完还会再长。

在养护蒜苗的时候，其实不用自己的看护，因为蒜苗特别的能耐阴，所以只需要定时的浇水和施肥就可以，这样蒜苗的生长就会加快。

三、生菜

生菜

生菜是许多的花友都会在家种植的蔬菜，而且还是一年四季都会不断生长的蔬菜。生菜的叶掰下来吃的话，能吃很长的一段时间，能吃到再长出菜来的时候。

在养护生菜的时候，不用仔细的养护，只需要在种植的时候浇次水，1个月左右浇次水就行，然后在1个月以后施1次肥，这样就能促进生菜的生长发育。

四、西红柿

西红柿

西红柿在许多的花友家里都会养，而且还非常的好养护。基本上是要条件达到适宜，就会开花，而且花的颜色还特别的鲜艳，能产生大量的果实。有很高的观赏价值，好看又好吃，一举两得。

在种植西红柿的时候，把种子种到花盆里面，然后给西红柿施一次鸡粪肥就行，然后就不需要进行施肥料。在养护西红柿的时候，只需要1个月进行浇次水，还要有充足的光照时间，这样就能促进西红柿的生长。

上面介绍的这4种蔬菜，很简单就能养活，而且一年四季都不用愁，没有新鲜的蔬菜吃！