现在我们利用无土栽培技术让普通叶菜大棚一年能产18季。不仅产量惊人，种类也特别多，芹菜、韭菜、油菜应有尽有。有很多菜农朋友询问此项技术，我们收集了相关资料，一起去了解一下！

一、水培工作原理

以菠菜为例，水培菠菜平均生产周期约为每年19茬，约20天一茬儿，而普通田地种植的菠菜一年不会超过4茬，普通温室一年也不超过6茬，效率高出3-4倍。而且，水培蔬菜的耗水量极低，每颗蔬菜从种子到成菜仅需要500ml水，比常规种植节水90%以上；同时蔬菜所需的营养液也是循环使用，整个培育过程接近零排放，对环境造成的负荷极低。

通常来说一个季节每亩大棚蔬菜能采收5000斤左右，但在一年中可以收获3～4季，也就是每亩能产20000斤左右的蔬菜，按照市场的平均价格收购的话，大约每亩的效益是在30000元左右，减去成本种植的利润是在22700元左右。

二、水培蔬菜成本

水培蔬菜的成本主要是搭建大棚，搭建毛竹大棚，每亩成本约为5-6千元左右，建设钢管大棚，每亩成本约为8-9千元左右，建设水泥大棚，每亩成本约为1-1.5万元左右，搭建标准日光温室大棚，每亩成本约为4-5万元左右。除此之外还包含购种成本，以及人工成本。

三、水培蔬菜框架设计

单面墙式管道水培栽培架

双面墙式管道水培栽培架

多层床式管道水培栽培架

准备好Φ4.0 cm的PVC（聚氯乙烯）管、Φ5.0 cm的PVC管、PVC胶、三通、弯头等材料，按照设计图纸，用PVC胶可粘接成不同类型立体管道水培的栽培架。　

四、水培蔬菜的设施和设备

水培设施与设备的构成由营养液槽、育苗设备、培育池和栽培板、加液系统、排液系统、循环系统等组成。

1.营养液槽营养液槽是用来储存营养液的，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。营养液槽的具体宽窄可根据温室地形灵活设计。

2.育苗设备育苗设备是用来播种和育苗的，由育苗盘和育种基质组成。育苗盘多使用平底不漏水的塑料制成，盘长60厘米，宽30厘米，高3厘米。育种基质可选用孔隙度较大的海绵块或可降解的岩棉块。

海绵

岩棉块

3.培育池和栽培板培育池是蔬菜生长的主要场地，也是水培设施的主体部分。蔬菜被种植在栽培板上，放置在培育池中。培育池一般用水泥砌成，其形状、大小则根据不同蔬菜的种类而有所不同。

（1）栽培叶菜类的培育池一般较大，长可达上百米，宽达数十米，具体大小则根据温室大棚的面积而定。

（2）栽培果菜类的培育池一般较小，长不过3米，宽为1.5米。这两种培育池均为长方形，池深要求为30厘米。

此外，培育池还有沟渠型和管道型的，不过这两种培育池多用于小规模生产和观赏目的。栽培板也称定植板，是用以固定蔬菜根部，防止灰尘侵入，遮挡光线射入，防止藻类产生并保持培育池内营养液温度稳定的设备。

栽培板一般由聚苯板制成，根据蔬菜的种类和不同生长期的需要，其规格、大小也有所不同，一般长为80至100厘米，宽为50至70厘米，厚为3厘米，上面排列直径3厘米的定植孔，根据孔距大小分为288孔板、99孔板、72孔板、24孔板、18孔板、6孔板等。

栽培板

4.加液、排液系统及营养液循环系统水培设施的给液，一般是由水泵把营养液抽进培育池。池中保持5至8厘米深的水位，向培育池加液的设施由铁制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管组成。营养液由水泵从营养液槽中抽出，经加液主管、加液支管进入培育池，被蔬菜的根部吸收。高出排液口的营养液，则顺排液口通过排液沟流回营养液槽，从而完成一次循环。