雾培(spray culture)是指作物的根系悬挂生长在封闭、不透光的容器(槽、箱或床)内，营养液经特殊设备形成雾状，间歇喷到作物根系上，以提供作物生长所需的水分和养分的一类无土栽培技术。又称喷雾培或气雾培。可分为雾培和半雾培两种类型。

1、雾培雾培是根系完全裸露生长在含有营养液的雾状水汽中。
（1）A型雾培 该类型的典型结构是A型栽培框架，作物生长在侧面板上，根系侧垂于A型容器内部，间歇性沐浴在雾状营养液中，若框架侧边与底边的夹角为60°，则栽培面积占地面积的2倍，因此土地利用率高。主要设施包括栽培床、喷雾装置、营养液循环系统和自动控制系统，类似的雾培还有梯形雾培。适合种植叶菜及小型果菜、观赏植物。

（2）立柱式雾培 作物种植在垂直的柱式容器的四周，根系生长在容器内部，柱顶部有喷雾装置，将雾状营养液喷到根系上，多余的营养液经柱底部的排液管回收循环使用，主要设施有栽培柱，柱体高1.8～2.0米，直径25～35厘米，柱间距80～100厘米，有白色不透明硬质塑料制成；喷雾装置，在每根立柱的顶部均有喷嘴，将雾状营养液及空气喷到柱内；还有营养液循环系统和自动控制系统。

特点是充分利用空间，节省占地面积。适合种植叶菜及小型果菜、观赏植物。

2、半雾培是指部分根系浸入营养液中，其余部分根系生长在雾状营养液中。营养液以喷雾的形式喷入栽培床内。当喷液量最大时，每次加液后，栽培床内迅速充满营养液，根系全部或部分浸泡在营养液中，停止喷雾后栽培床内的营养液以一定的速度从床底的排液管流出，根系重新暴露在潮湿的空气中。因秒期间每次加液高度可达定植板下沿，淹没全部根系，每天加液一次。植株长大后液面高度适当降低，只淹没根系下部，每天加液2～4次，两次加液间隔4h，夜间一般不加液高温时间段安排一次供液。

特点是解决了供液和供养的矛盾，节省能源消耗。主要设施有栽培槽，槽宽40厘米，高30厘米；喷雾装置在栽培床内侧壁上部，每隔1～1.5厘米一个喷嘴；还有营养液和自动控制系统。

雾培的特点是不使用额外能源，以雾状营养液同时可满足作物根系对水分、养分和氧气的需要，是无土栽培方式中解决根系水气矛盾的最好方式。养分和水分的利用率高，养分供应快速有效。易于自动化控制、立体栽培，提高空间利用率。但是雾培一次性投资大，设备的可靠性要求高，否则易雾培造成喷头堵塞，喷雾不均，雾滴过大等问题。根系环境变化幅度大，缓冲性很差，要求管理技术较高。

一旦发生停电等故障，作物将面临死亡的危险。因此目前尚未用于大规模的商业化生产，相信这是一种先进合理的栽培方式的代表将不断得到完善。最早研制开发于意大利。