叶菜类蔬菜营养液膜无土栽培技术
随着人们生活水平的提高,绿色叶菜类如生菜等生食蔬菜需求量日趋增大,不仅需要周年供应, 而且要求产品无污染、安全、卫生,采用无土栽培即可满足上述要求。营养液膜技术是近二三十年来在全球兴起的一种无土栽培方式,是把作物种植在浅层流动的营养液中,营养液可循环使用。这种无土栽培方法在20世纪70年代初出现,很快在欧美 一些国家流行开来。我国无土栽培起步较晚,但近年来发展很快,营养液膜栽培已在一些地方进行试验研究或引进外国设施进行运营。栽培优点:生产的蔬菜卫生安全;栽培设施结构较简单;营养液供应量小,流出液可以回收重新利用,且容易更换。

一、设备准备
保护地内营养液膜栽培设施主要包括营养液池、栽培床、输液管、水泵、定时器或控制器、 LED灯等。该技术也可用于立体栽培。根据棚室面积及高度,用角铁焊制或不锈钢、镀锌管等材料做成多层的支架,栽培床等可用 PVC板等制作。设置一定容积的营养液池,一般可按每667m2配置25~30m的比例进行设置,可做成水泥池, 也可用塑料桶、水缸等容器代替。用水管或硬塑料做成栽培床,栽培床的坡度为80-100m降低1m(80~100:1)。床内铺塑料薄膜防渗漏。用厚2mm、宽10cm、高5cmI的 PVC 硬板制作的栽培床,选择底部有 2—3mm高的棱骨较好,使栽培床经常保持有薄层 (2~3mm)营养液。栽培床上覆盖硬塑板,板上有栽植孔,孔距即株距,一般为20cm。将育好的蔬菜苗插入栽植孔中,让根系直接接触栽培床。
二、播种育苗
1.品种选择:无土栽培叶菜类应选用早熟、耐热、抽薹晚、 适应性强的品种,如四季生菜、四季菠菜、空心菜 (水雍菜)、小 白菜、上海青、白秆芹菜、奶油生 菜、包心生菜、玻璃生菜、紫背天葵、白背天葵、 罗勒、木耳菜等,都是较为理想的无土栽培叶菜类品种。
2.播种前准备:有基质育苗和海绵育苗2种。准备好装有育苗 基质的穴盘,或采购好疏松的规格为3cm×3cmx3cm的海绵块,中间有切口放种子,但切口之间稍连接,便于码放。叶菜类种子的处理同其他栽培方式,包衣种子不用浸种催芽。

三、移植
1.茬口安排:散叶型及皱叶型叶菜类蔬菜的生长期较短,移植后30天可收获,每年可生产10茬。育苗若跟上, 基本上可以每月移植1茬。结球叶菜类的生长期较 长,1年可生产7茬。
2.定植前准备:栽培床准备好以后,安装营养液的供液系统, 进行设施消毒处理,将配好的营养液注入营养液池后 (若有母液桶则把营养肥料加在母液桶里配成所需要的浓度),开启灌水系统,运行正常后再进行定植。
3.移植:按每平方米35—50株或20cm×20cm的密度将幼苗定植于硬塑板的栽培孔内。移植放人栽培孔时,注意以下几点:苗要轻拿轻放,采用基质育苗的,要尽量多带基质和根一起托出,根越多越好;采用海绵育苗的,与海绵交接处的根茎部容易折断,尽量手托住海绵,不要用力提叶片。
四、 病虫害防治
由于生育期短,基本不会发生病虫害。但若相对湿度太大,可能会长霉菌,所以一定要控制好湿度,保证叶面不能有露水存在。发现霉菌、茎腐等就要进行人工去除,以防病害蔓延。若生育期超过30天,有可能会发生蚜虫等虫害,所以应尽量选择生育期不超过40天的蔬菜品种,特别是小白菜、上海青等蔬菜。发现有鼠害时,要把捕鼠的黏贴板放在老鼠经常出入的地方抓捕,禁止用鼠药,以防污染叶菜;也可堵住缝隙,关好门窗,防止老鼠进出,并同时进行人工抓捕。
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